ブリの南蛮漬け。

もう5月なんですけど。
なぜか、ブリがお買い得。
いや、確かにね。
ブリはおらっちゃのもんやけど。（訳：ブリは私たちのものですが。）
もう、５月やで？？？

と不思議に思っても。
安けりゃ買っちゃう主婦ゴコロ。
どしよっかな〜と思ってたら、ききさんが南蛮漬けにしてらした！！！

えっ？
長年ブリと共に生きてきたのに。←大げさ
そんなの思いつかなかったよ！！！
と、速攻作ったのでした。
（作ったのは速攻だったのに、アップは遅いというね・・・）
南蛮漬けの液は、母直伝の「お酢：砂糖：醤油＝3:2:1」
季節ですからね、新玉ねぎ使いましたよ。
で、最近お気に入りのお箸ですが。
丸いんで、お皿に乗っけると微妙にそろってくれない・・・

ま。どう考えたってうまいわな。
脂ののったブリを酸味＆辛味の南蛮漬けーーって。
お酒飲んでくださーーーーい！ってブリに言われちゃったわ♪

ということで。
ききさん、ごちそうさまでしたーーー。




お気に入りのお箸♪

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